Blue Rock Pinot Noir 2002


Land:Nieuw-Zeeland
Streek:Martinborough
Wijnhuis:James Murdoch Estate
Jaar:2002
Kleur:Rood
Soort:Wijn
Druif:Pinot Noir
Kelder:8 jaar
Beschrijving:Een karmijnrode volle wijn. Een 12 maanden vatrijping resulteert in een aromarijke wijn waar de zwarte bes, kers, terroir en vanille domineren.
Daarnaast ruikt men nog het “geroosterde” en de aanwezigheid van een kruidige toets.
In de mond is hij nadrukkelijk aanwezig met zwart fruit
cassis en toetsen van terroir. Men herkent ook een licht animale toets.
Het betreft een volle ronde wijn met een stevig karakter en ronde volle afdronk.
Gastronomie:Bij rode vleesgerechten, wildschotels en kaas